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2015 Mâcon-Fuissé AOC "Les Hauts de Fuissé" Domaine Pierre Vessigaud

Produkt-Nr: 10201701715   

Preis: € 16,95 (Literpreis € 122,60)

2015 Mâcon-Fuissé AOC
"Les Hauts de Fuissé"
Domaine Pierre Vessigaud
Rebsorte(n):  Chardonnay.
Alkohol: 13,0%vol.
Inhalt: 0,75l.
Holzausbau: Ja.
Kurzbeschreibung: Chardonnay mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 25 Jahren. Die Trauben stammen aus dem Lieu-dit "Long Poil". Die Rebstöcke stehen auf kieseligen Böden und Böden mit Kalkmergel in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Seit 2010 wird auf der Domaine komplett biologisch gearbeitet. Sehr lange, sanfte Pressung. Die Vergärung findet unter ganz geringer Hefezugabe in Holzfässern statt. Nach einer 12monatigen Reifung in Eichenholzfudern wird der Wein abgefüllt. Die Klärung findet ganz natürlich per Gravitation statt. Sehr schöne, goldgelbe Färbung. Dieser TOP-Wein verführt durch seine Klarheit und Struktur. Komplexe Nase mit Noten von Aprikose, Mango, frischer Butter, aber auch Noisette. Alles ist fein unterlegt durch eine feine Mineralität, die man im Mund schön wiederfindet. Wunderschönes, lang anhaltendes und doch erfrischendes Finale. Sehr schön und traditionell zu Bressegeflügel! Probieren Sie ihn auch zu Kalbsbries, Poularde, Gänserillettes, Ziegenkäse, oder Brillat-Savarin.
Weingut: Die Domaine befindet sich seit mehr als 150 Jahren in Familienbesitz. Pierre verkörpert die neue Generation in Sachen Mâcon-Fuissé, einem Micro-Terroir im Herzen der AOP Pouilly-Fuissé. Er hat bereits vor langer Zeit damit begonnen, die Weinberge
natürlich zu bearbeiten... Ein absoluter TOP-Produzent!

Produzent: Domaine Pierre Vessigaud, 71960 Solutré-Pouilly
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Preis: € 16,95 (Literpreis € 122,60)
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