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2015 Bourgogne Pinot Noir AOC Rouge
"Bussières" -Les Clos-
Domaine Thévenet & Fils
Rebsorte(n): Pinot Noir.
Alkohol: 13,0%vol.
Inhalt: 0,75l.
Holzausbau: Nein.
Kurzbeschreibung: Pinot Noir aus naturnahem Anbau. Die Reben für diesen Wein stehen auf stark tonhaltigen Böden in der Einzellage Les Clos in Bussières. Sie haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren. Handlese. Wunderschöne rubinrote/kirschrote Färbung. Ausgeprägtes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten (kleine rote und dunkle Früchte, Pfingstrose, Anis, Mokka und etwas Toast). Am Gaumen voll und saftig, wunderbar rund und ausgewogen. Dieser tolle Rotwein harmoniert mit vielerlei Begleitern (Rotes Fleisch, Geflügel in Sauce, leckere Kleinigkeiten, wie Schnecken oder Pâté, aber auch mit einigen Käsesorten, wie zum Beispiel Fourme d'Ambert).
Weingut: Die drei Brüder Benjamin, Jonathan und Aurélien Thévenet haben sich 2008 dazu entschlossen, das Lebenswerk ihres Vaters Jean-Claude weiterzuführen. Die Domaine liegt in der Gemeinde Pierreclos, zwischen den Städten Mâcon und Cluny, im südlichen Burgund. Jeder der drei hat seinen eigenen Part, alle unterstützen und ergänzen sich jedoch gegenseitig. Sie haben nicht die gleichen Charakterzüge, aber die selbe Passion: Wein und Rebe!
Produzent: Domaine Thévenet & Fils, F-71960 Pierreclos
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite
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