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2014 Mâcon Villages AOC "Pierreclos" Domaine Thévenet & Fils

Produkt-Nr: 10201700514   

Preis: € 10,85 (Literpreis € 14,47)

2014 Mâcon Villages AOC Blanc
"Pierreclos"
Domaine Thévenet & Fils
Rebsorte(n):  Chardonnay.
Alkohol: 13,0%vol.
Inhalt: 0,75l.
Holzausbau: Nein.
Kurzbeschreibung: Chardonnay von ton- und kalkhaltigen Böden. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt bei derzeit 50 Jahren. Die Trauben entstammen den einzelnen Parzellen Le Château, Les Margots, Les Grands Buys und
La Bucherate. Sie liegen allesamt auf dem Gemeindegebiet von Pierreclos. Handlese, direkte Pressung, alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen. Ausbau/Reifung bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Strohgelbe Färbung, zartfruchtige, mineralische Nase. Sehr schön als Aperitif, zu Fisch- und Krustentieren (z. B. Austern kalt, Austern warm mit Süßweinsabayon, Karpfen, Hechtklößchen...), aber auch zu diversen Käsesorten.
Weingut: Die drei Brüder Benjamin, Jonathan und Aurélien Thévenet haben sich 2008 dazu entschlossen, das Lebenswerk ihres Vaters Jean-Claude weiterzuführen. Die Domaine liegt in der Gemeinde Pierreclos, zwischen den Städten Mâcon und Cluny, im südlichen Burgund. Jeder der drei hat seinen eigenen Part, alle unterstützen und ergänzen sich jedoch gegenseitig. Sie haben nicht die gleichen Charakterzüge, aber die selbe Passion: Wein und Rebe!

Produzent: Domaine Thévenet & Fils, F-71960 Pierreclos
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Preis: € 10,85 (Literpreis € 14,47)
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