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2015 Minervois AOP "Villa Lucia" Domaine Cailhol Gautran

Produkt-Nr: 10203000315   

Preis: € 14,90 (Literpreis € 19,87)

2015 Minervois AOP
"Villa Lucia"
Domaine Cailhol Gautran

Rebsorte(n):  Syrah, Grenache Noir & Carignan.
Alkohol: 14,5%vol.
Inhalt: 0,75l.
Holzausbau: Teilweise Ausbau in Barriquefässern.
Kurzbeschreibung: Das rote Flaggschif der Domaine!!! Syrah gibt hier klar den Ton an. Villa Lucia wird ausschließlich aus den besten Trauben der Domaine produziert. Traditionelle Bereitung. Nach 5 Wochen Mazeration mit täglicher Remontage (Umpumpen des Saftes über den Tresterhut, um möglichst viele Stoffe aus der Schale zu extrahieren...) erfolgt der Ausbau zu einem Teil in Tanks und zu einem anderen Teil in Barriques aus französischer Eiche. Die Assemblage der einzelnen Rebsorten findet dann vor der Abfüllung statt. In der Nase dieses Hammerweins finden sich opulente Frucht- (dunkle Beeren, eingemachte Früchte, Cassis, Brombeere...) und Würznoten, wie z. B. Kräuter der Garrigue, Lakritz, Vanille, etwas Leder, etc.  Schon jetzt sehr gut trinkbar, lässt er sich aber auch durch die präsenten, doch wunderschön eingebundenen Tannine eine ganze Zeit gut "im Keller vergessen"... Toll zu Wildgerichten (Hasenragout, Rehkeule, etc.).
Weingut: In 4. Generation wurde die Domaine 2006 von Nicolas Gautran übernommen. Heute leitet er das rund 28 Hektar umfassende Gut mit seiner charmanten Frau Olivia. Die Reben stehen allesamt auf ton- und kalkhaltigen Böden in etwa 200 Meter ü. M. in Causse (Haut Minervois). Besonderes Augenmerk gilt den Rotweinen der Domaine. Allesamt sehr hochwertig. Sie treffen den derzeitigen Geschmack durch ihre Saftigkeit und Kraft voll und ganz...

Produzent: EURL Vignobles Gautran, F-34210 Aigues-Vives
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Preis: € 14,90 (Literpreis € 19,87)
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